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冰箱收纳365

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作者:杨贤英 著
出版社:吉林科学技术出版社
出版时间:2009-01-01
ISBN9787538440119
所属分类:图书 >爸妈类 >生活百科
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图书详情

  • 版次:1 页数:136 字数:
  • 印刷时间:2009-01-01 开 本:16开 纸 张:铜版纸
  • 印 次:1
编辑推荐
  省钱收纳达人《冰箱收纳365》作者杨贤英要教你良好的冰箱收纳术以及食材管理,可以让食物更新鲜,下厨更简单,在家吃饭更省钱更健康,收纳达人的食材冰箱管理,让烹饪更快速料理更省钱。
  最重要的是—周只做—次冰箱收纳就OK !
  做好食材管理=让食材更保鲜
  让食材更保鲜=做好冰箱收纳
  做好冰箱收纳=让做菜更简单
作者简介

图书目录

作者序  善待食材的省力收纳术
PART 1  快速的冰箱收纳术
做好食材管理,收纳就变简单
不随便浪费食材才是真省钱
食材管理3个重要步骤
收纳可以变轻松吗
冰箱摆放的5个基本常识
食材处理的4个基本技巧
善用4个保鲜小帮手
活用随手可得的5个小物品
收纳补给站——我的烹饪小妙招
PART 2  聪明的食材采购术
平日采购术
盘点冰箱存货再出门
随时补充辛香配料及鸡蛋
采购不超过冰箱的七八分容量
只带120元上街
采购顺序及量的计算法
采购回来必须先处理再入冰箱
处理有术时才能保鲜
食材事先处理的几大原则
集中一次处理缩短做菜时间
集中采购术
集中采购轻松又省钱
取长补短法
搭配冷冻及罐头食材
避开会缩水的菜
增量法
年节采购术
购买年货前的冰箱7招
年货采购应提早
收纳补给站——年菜变花样
PRT 3&n 全部显示

读者书评